Irischer Atlantik Lachs, geräu Irischer Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert

Irischer Atlantik-Lachs geräuchert 100 g Naturland zertifiziert
Irischer Atlantik Lachs, geräu
qualitaetqualitaet


8,49 €* / 100 g  
(8,49 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
164069
Marke
bio-verde
Herkunft
Deutschland
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Irische Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Irland
Allgemein
Der Irische bio-verde Lachs wird in Gehegen 6 km vor der Irischen Westküste gehalten. Auf Initiative von bio-verde wird dort schon seit 1995 Lachs nach Bio-Richtlinien gezüchtet. Die Fische können permanent gegen die Strömung des offenen Meeres schwimmen, somit setzten sie kaum Fett an.
Zutaten
LACHS**(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch **= aus biologischer Hochsee-Aquakultur
Allergene Zutaten: Fisch
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Geräuchert, geschnitten und verpackt wird die Delikatesse bei uns vor Ort in Eresing.
Besonderheiten
Neben der außerordentlich hohen geschmacklichen Qualität haben Sie beim Genuß dieser zertifizierten bio-verde-Delikatesse die Garantie, dass die Fische artgerecht gehalten werden, das Wasser die Güteklasse 1a der EU aufweist und das Futter absolut "clean" ist (also frei von Antibiotika und chemischen Stoffen).
Lagerungshinweis
Ware immer bei 4-6°C lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Fisch Handelsbezeichnung
Salm (Salmo salar)
Fisch zusammengefügt
nein
Zertifizierte Aquakultur
Naturland
Fisch-Produktionsmethode
Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
aus Aquakultur
Fisch-Fanggebiet
biologische Hochsee-Aquakultur Irland, Naturland-Zertifiziert
Haltbarmachung
vakuumiert

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Irische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name
Salmo salar

Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Irischer Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
720 kJ / 172 kcalkJ
Fett
8,9g
davon gesättigte Fettsäuren
2,8g
Kohlenhydrate
< 0,5g
davon Zucker
0g
Eiweiß
23g
Salz
1,7g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ
720kJ

Allergiehinweise
enthalten: Fisch

Weitere Eigenschaften
halal
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
PP
Verpackungsart
Stück

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
leichtes Raucharoma, etwas salzig, nach Meer
Geruch
Mild-würzig, feines Raucharoma
Konsistenz
zart-weich, dennoch mit Biss




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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